Elintarviketeollisuusliiton keskeisin kehityshanke vuonna 2011 oli strategiamme kirkastaminen. Päivitetyn strategiamme kulmakivet ovat kilpailukykyisten työehtosopimusten luominen ja rakentavan neuvottelukulttuurin ylläpitäminen, säädösympäristön kehittäminen sekä vahva vaikuttaminen arvoketjussa.